Les Talents de Margaux .... en cuisine cette fois...
Le week-end dernier, Margaux est revenue à la maison
pour 3 semaines de stage à suivre
Comme elle ne travaillait pas le lundi,
nous sommes allées faire quelques courses
dont un passage chez Maisons Du Monde
où elle a trouvé en solde
des petits supports à patisserie en carton à monter soit même.
L'après-midi même, elle était à l'oeuvre dans la cuisine
à confectionner ces adorables patisseries
des petits cupcakes à la framboise avec un rien de meringue dessus.
Pas moins de 2 heures devant les fourneaux,
autant vous dire... un exploit pour moi....
Par contre, j'adore en profiter !!!!
Aujourd'hui, il n'en reste plus
mais je peux vous dire qu'ils étaient divins.
Pour le gâteau, elle avait pris la recette d'un simple gâteau
style gâteau au yaourt,
elle y avait ajouté quelques framboises surgelées
Puis elle a fait quelques meringues
d'après la recette de la garniture meringuée d'une tarte au citron
à laquelle elle avait aussi ajouté quelques franboises.
Un rien de ganache à la framboise comme pour des macarons
pour faire tenir le tout....
Un résultat bluffant non ?
et une idée de présentation pour pas bien cher avec ces petits supports.
A bientôt pour des nouvelles plus "florales" de la miss
Vava